(Remote) Head Chef
Pratama Stainless Steel · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Pratama Stainless Steel sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam peran ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki kami, serta memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan bahwa semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan standar tinggi.,Bekerja sama dengan manajemen untuk mengembangkan strategi dan tujuan operasional.,Mengelola dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan aman untuk digunakan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi anggota tim.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan penggunaan bahan baku.,Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan regulasi.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantang dan berorientasi pada hasil.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan manajerial yang kuat.🛠️ Keahlian
Keterampilan manajerial yang kuatKemampuan untuk mengembangkan menu inovatifPengalaman dalam mengelola tim kokiPemahaman tentang standar keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantangKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja secara remote
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang