Sous Chef

Hokian Hana Butik · 📍 Sragen · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Hokian Hana Butik sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan ingin berkembang bersama kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan lancar.,Membuat dan mengawasi resep masakan.,Menjaga kualitas dan keamanan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim koki.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak (kegiatan wajib militer atau sertifikasi lainnya).,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur restoran atau hotel.Kemampuan memasak berbagai jenis masakan.Kemampuan mengatur waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.Kemampuan memecahkan masalah dengan kreatifitas.Kemampuan mengelola anggaran dan inventaris.Kemampuan berkerja sama dengan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait